Mi sembra opportuno, avvicinandoci alle feste natalizie e alle gioiose e abbondanti scorpacciate di routine, concentrarsi su uno degli organi che più subirà le delizie del Natale: lo stomaco!!! A chi non è mai capitato di esagerare con una porzione extra di lasagne o una fetta di panettone in più delle solite tre d’obbligo? Ehm,…